Resumen
No se dispone de resumen.
Sumario
El Comité Científico de la Alimentación Humana (CCAH) de la Comisión Europea ha concluido que la sucralosa es segura como edulcorante para uso alimentario general y que se puede establecer una ingesta diaria admisible (IDA) de 0-15 mg/kg de peso corporal (p.c.) aplicando un factor de seguridad multiplicado por 100sobre la dosis máxima sin efecto observado (NOEL, por sus siglas en inglés) general de 1500 mg/kg de p.c./día. Existen pruebas adecuadas en torno a la sucralosa y a los productos de su hidrólisis de que no existen motivos de preocupación relacionados con la mutagenicidad, la carcinogenicidad o la toxicidad para el desarrollo o la reproducción.