El papel de los edulcorantes bajos en calorías en la diabetes y el control de peso ha sido objeto de un gran número de estudios de investigación en las últimas décadas y atrae el interés de la comunidad científica y los profesionales de la salud. Asumiendo el creciente interés en este campo, al tiempo que nos comprometemos con nuestro de comunicar las investigaciones basadas en evidencias nuevas y existentes, la International Sweeteners Association (ISA) se siente orgullosa de presentar el simposio promovido por la ISA en ECO 2017, el viernes 19 de mayo, de 13:15 a 14:45 horas, con el nombre “Efectos de los edulcorantes bajos en calorías en la ingesta energética y la diabetes, y los determinantes psicológicos del comportamiento de consumo: Resultados de las últimas evidencias.‘
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