El papel de los edulcorantes bajos en calorías en la reducción de azúcar

Una entrevista con la Profesora Alison Gallagher

Con motivo de la celebración de la 3ª Conferencia de la ISA en Londres en noviembre de 2018, la ISA entrevistó a la Prof. Alison Gallagher, Profesora de Nutrición de Salud Pública en la Universidad de Ulster, Irlanda del Norte, Reino Unido, sobre el papel de los edulcorantes bajos en calorías en la reducción del azúcar.

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