El 14 de junio, el Congreso “Ernährung 2012″ abrió sus puertas a los profesionales y los expositores de la atención sanitaria interesados, con el fin de proporcionar información sobre el creciente papel que una nutrición saludable y bien equilibrada juega en el control de importantes temas de salud.
En el Congreso, la Asociación Internacional de Edulcorantes (“International Sweeteners Association” – ISA) proporcionó a los asistentes información sobre los beneficios de los edulcorantes bajos en/sin calorías.