Usar o coração para se ligar a uma dieta mais saudável

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A ISA junta-se à Federação Mundial do Coração para apoiar o Dia Mundial do Coração 2021

Bruxelas, 29 de setembro de 2021: Com cerca de 520 milhões de pessoas a viver atualmente com doenças cardiovasculares (DCV), incluindo as doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais, e uma vez que as DCV continuam a ser a principal causa de morte a nível mundial1, é crucial que todos unamos esforços na sensibilização em todo o mundo sobre as ações que cada um de nós pode adotar para prevenir e controlar as DCV. Com isto em mente, a Associação Internacional de Adoçantes (ISA) junta-se orgulhosamente à Federação Mundial do Coração para apoiar hoje o Dia Mundial do Coração.

É possível prevenir a maioria das doenças cardiovasculares (DVC)

Sabia que pelo menos 80% das mortes prematuras por DCV poderiam ser evitadas através da redução dos fatores de risco, tais como o consumo de tabaco, a alimentação pouco saudável e a inatividade física / sendentarismo?1 É por isso que todos precisamos de unir esforços no Dia Mundial do Coração: celebrado todos os anos a 29 de Setembro, esta é a oportunidade de sensibilizar e educar todos em todo o mundo sobre a importância da prevenção e sobre os pequenos passos que podem ser dados para reduzir os fatores de risco e controlar as DCV.

A saúde do coração torna-se digital

O tema deste ano para o Dia Mundial do Coração, “Use o Coração para se ligar”, visa encorajar todos nós a usar o nosso conhecimento, compaixão e influência para assegurar que todos tenham a melhor oportunidade de viver uma vida saudável. Entretanto, surgiu uma necessidade urgente de encontrar formas inovadoras de ligar as pessoas à saúde do coração, em consequência da crise dos cuidados de saúde trazida pela COVID-19. Tendo isto em mente, o Dia Mundial do Coração 2021 aspira a destacar o poder da saúde digital para melhorar a sensibilização, prevenção e gestão da DCV.

A diabetes é um importante fator de risco para as doenças cardiovasculares

Para além do estilo de vida e dos fatores de risco relacionados com a alimentação, a diabetes, uma ameaça importante para a saúde pública a nível mundial, é outro fator de risco para a DCV. As pessoas que vivem com diabetes têm o dobro da probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares.

Além do mais, as pessoas que vivem com condições subjacentes, tais como diabetes e doenças cardíacas, correm um maior risco de desenvolver formas mais graves de COVID-192, e isto reflete‑se nas estratégias de política de saúde pública para enfrentar a pandemia3,4. A atual pandemia tornou ainda mais urgente o combate às doenças não transmissíveis, incluindo os seus fatores de risco relacionados com a alimentação.

Para prevenir a DCV, as pessoas que vivem com diabetes são encorajadas a “usar o coração” para:

– seguir uma alimentação saudável;
– fazer exercício regularmente;
– controlar o peso corporal;
dizer não ao tabaco

Seguir a uma alimentação saudável inclui reduzir o consumo de bebidas ou guloseimas açucaradas. Pode ter como objetivo comer mais fruta fresca como uma alternativa saudável. Além disso, os adoçantes sem ou de baixas calorias podem permitir-lhe continuar a apreciar o sabor doce, ao mesmo tempo que ajudam a reduzir parte do açúcar na sua alimentação.

Porque não tirar partido de sites dedicados da Web ou aplicações móveis para aceder a dicas e receitas saudáveis? Estes podem dar-lhe sugestões sobre como utilizar na prática os adoçantes sem ou de baixas calorias, como por exemplo, ao substituir o açúcar nas sobremesas. Desta forma será capaz de manter os seus níveis de glucose no sangue sob controlo sem comprometer o sabor.

Os adoçantes sem ou de baixas calorias têm um papel benéfico a desempenhar quando utilizados no lugar do açúcar e como parte de uma alimentação variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável, incluindo para pessoas em risco de doença cardíaca. De facto, os adoçantes sem ou de baixas calorias praticamente não fornecem calorias, pelo que podem ajudar a reduzir a quantidade total de calorias que as pessoas consomem e assim ajudar as pessoas a controlar e gerir o seu peso5,6. Além do mais, o consumo de adoçantes sem ou de baixas calorias provoca um aumento inferior dos níveis de glicose no sangue em comparação com os açúcares7. Podem assim oferecer uma ajuda significativa às pessoas com diabetes que precisam de gerir a sua ingestão de hidratos de carbono8, mas que querem continuar a desfrutar de alimentos e bebidas de sabor doce. Importa igualmente referir o facto de os adoçantes sem ou de baixas calorias não contribuírem para a desmineralização dos dentes, que é uma das razões para as cáries dentárias.7

Participe na conversação nas redes sociais sobre o Dia Mundial do Coração 2021 e partilhe as informações e conselhos referidos anteriormente utilizando #UseHeart e #WorldHeartDay.

  1. World Heart Day 2021. Available at: https://world-heart-federation.org/world-heart-day/about-whd/world-heart-day-2021/
  2. ECDC, Coronavirus disease 2019 (COVID-19) in the EU/EEA and the UK, 8 April 2020, https://www.ecdc.europa.eu/sites/default/files/documents/covid-19-rapid-risk-assessment-coronavirus-disease-2019-eighth-update-8-april-2020.pdf
  3. Policy paper. Tackling obesity: empowering adults and children to live healthier lives, 27 July 2020, https://www.gov.uk/government/publications/tackling-obesity-government-strategy/tackling-obesity-empowering-adults-and-children-to-live-healthier-lives
  4. COM(2020) 318 final. Short-term EU health preparedness for COVID-19 outbreaks.
  5. Laviada-Molina H, Molina-Segui F, Pérez-Gaxiola G, et al. Effects of nonnutritive sweeteners on body weight and BMI in diverse clinical contexts: Systematic review and meta-analysis. Obes Rev 2020; 21(7) :e13020
  6. Rogers PJ and Appleton KM. The effects of low-calorie sweeteners on energy intake and body weight: a systematic review and meta-analyses of sustained intervention studies. Int J Obes 2021; 45(3): 464-478
  7. The European Food Safety Authority (EFSA) has concluded that: “Consumption of foods/drinks containing intense sweeteners instead of sugar induces a lower blood glucose rise after their consumption compared to sugar-containing foods/drinks” and that: “Consumption of foods/drinks containing intense sweeteners instead of sugar contributes to the maintenance of tooth mineralisation”. EFSA Scientific opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners. EFSA 2011 Journal 9(6): 2229, and 9(4): 2076
  8. Diabetes UK. The use of low or no calorie sweeteners. Position Statement (Updated December 2018). Available online: https://www.diabetes.org.uk/professionals/position-statements-reports/food-nutrition-lifestyle/use-of-low-or-no-calorie-sweetners