Le rôle des édulcorants à faible teneur en calories dans le diabète
Extrait À mesure que l’incidence et la prévalence du diabète de type 2 continuent d’augmenter, l’identification des composants qui contribuent ou sont associés à cette maladie est devenue une priorité. L’un des principaux facteurs liés au diabète de type 2 est le gain de poids excessif. La réduction du poids corporel a donc été recommandée […]
Les édulcorants non nutritifs : perspectives actuelles d’utilisation et de santé : une déclaration scientifique de l’American Heart Association (Association américaine du coeur) et de l’American Diabetes Association (Association américaine du diabète)
Résumé La limitation des sucres ajoutés est une stratégie importante pour soutenir une alimentation optimale et un poids santé, comme l’a conclu la déclaration scientifique de l’Association américain du coeur en 2009 intitulée « Prise en charge des sucres alimentaires et santé cardiovasculaire ». La surveillance de l’apport en glucides, qui comprend la limitation des sucres ajoutés, […]
Short-Term Impact of Sucralose Consumption on the Metabolic Response and Gut Microbiome of Healthy Adults
Abstract Sucralose is an artificial non-nutritive sweetener used in foods aimed to reduce sugar and energy intake. While thought to be inert, the impact of sucralose on metabolic control has shown to be the opposite. The gut microbiome has emerged as a factor shaping metabolic responses after sweetener consumption. We examined the short-term effect of […]