Le rôle des édulcorants à faible teneur en calories dans le diabète

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Auteur(s): Johnston CA, Stevens B, and Foreyt JP
Nom de la publication : US Endocrinology, 2013;9(1):13–5
Année de publication : 2013

Extrait

À mesure que l’incidence et la prévalence du diabète de type 2 continuent d’augmenter, l’identification des composants qui contribuent ou sont associés à cette maladie est devenue une priorité. L’un des principaux facteurs liés au diabète de type 2 est le gain de poids excessif. La réduction du poids corporel a donc été recommandée dans le cadre de la prévention et de la gestion du diabète. Les édulcorants à faible teneur en calories (LCS) offrent une alternative aux sucres ajoutés et peuvent faciliter la perte de poids ou le maintien du poids corporel en limitant l’apport calorique. Une attention considérable a été accordée au rôle des LCS et à leur relation avec le diabète de type 2. Les recherches suggèrent que les LCS peuvent jouer un rôle important dans la prévention et la gestion du diabète. La substitution de sucres par des LCS offre aux patients atteints de diabète de type 2 une flexibilité considérable dans leurs objectifs de santé et leurs préférences alimentaires personnelles.

Résumé

Les résultats actuels ont documenté que les LCS sont sans danger pour la consommation dans un régime alimentaire normal, y compris chez les personnes atteintes de diabète. Ces conclusions sont conformes aux recommandations de l’Association américaine du diabète et de l’Académie pour la nutrition et la diététique. Les édulcorants à faible teneur en calories peuvent jouer un rôle important dans la prévention et la gestion du diabète. La substitution des LCS au sucre offre aux patients atteints de diabète de type 2 une flexibilité considérable dans leurs objectifs de santé et leurs choix alimentaires personnels.

Alors que l’utilisation des LCS pour la prévention et le traitement du diabète et de la perte de poids est prometteuse, il est nécessaire d’effectuer des essais contrôlés randomisés afin de mieux comprendre le rôle joué par les LCS dans la prévention et la gestion du diabète.

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