Uma revisão da eficácia do aspartame na ajuda ao controlo de peso

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Autor(es): de la Hunty A, Gibson S and Ashwell M
Nome da Publicação : British Nutrition Foundation Nutrition Bulletin, 2006; 31: 115-128
Ano de publicação : 2006

Sumário

Este relatório analisa a evidência do efeito do aspartame, um adoçante de baixas calorias, sobre a perda e manutenção de peso, e ingestão de energia em adultos e aborda a questão de saber quanta energia é compensada e se o uso de alimentos e bebidas açucaradas com aspartame é uma forma eficaz de perder peso. Um total de 16 estudos foram incluídos na análise. Esta revisão mostrou que o uso de alimentos e bebidas adoçadas com aspartame em vez dos adoçados com sacarose é uma forma eficaz de manter e perder peso, sem reduzir a palatabilidade da dieta.

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