Sumário
Esta revisão sistemática e meta-análise analizou o papel dos adoçantes com baixo teor calórico no controlo do apetite, ingestão calórica e peso corporal e, nesse âmbito, analisou os dados disponíveis de 90 estudos em animais, 12 estudos prospectivos de coorte, 129 comparações em estudos experimentais de curto prazo, e 9 estudos controlados aleatorizados de longo prazo. No geral, emergiu uma imagem bastante consistente; os adoçantes de baixas calorias nas bebidas podem contribuir para uma menor ingestão calórica e peso corporal. Os autores concluíram: “Encontrámos um considerável volume de evidências favorável ao consumo de adoçantes de baixas calorias em vez de açúcar, útil na redução da ingestão relativa de energia e do peso corporal, sem evidência entre os muitos estudos de intervenção significativa e sustentada em humanos de que os adoçantes de baixas calorias aumentam a ingestão calórica. Importante, os efeitos das bebidas com adoçantes de baixas calorias no peso corporal também parecem neutros em relação à água, ou mesmo benéficos em alguns contextos”.
