Adoçantes artificiais e risco de cancro numa rede de estudos caso de controlo.

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Autor(es): Gallus S, Scotti L, Negri E, Talamini R, Franceschi S, Montella M, Giacosa A, Dal Maso L, La Vecchia C
Nome da Publicação : Ann Oncol. 2007 Jan;18(1):40-4. Epub 2006 Oct 16
Ano de publicação : 2007

Sumário

Este estudo de Gallus et al. concluiu que não há fundamentações de que a sacarina ou outros adoçantes (principalmente o aspartame) aumentem o risco de cancro em várias localizações comuns em seres humanos. Os resultados da presente rede de estudos fornecem uma imagem ampla sobre a relação entre os adoçantes e o risco de cancro e é o primeiro estudo que proporciona dados sobre a relação entre os adoçantes e o cancro do aparelho digestivo. Além disso, foi identificada uma associação inversa entre os adoçantes de baixas calorias e o risco de cancro de mama e ovário.

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