A resposta da ISA ao estudo de Wang et al.
A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) refuta fortemente as alegações feitas no estudo de Wang et al. Publicado na Cell Metabolism. Existe um amplo conjunto de evidências científicas de estudos em humanos que demonstram claramente que os adoçantes de baixas calorias não estão associados a um aumento do apetite e não têm impacto na energia ou na ingestão de alimentos. Conforme demonstrado por uma grande quantidade de ensaios clínicos aleatorizados controlados (RCTs,revistos por pares, o padrão de excelência na investigação de nutrição humana), ao fornecer doce sem calorias, os adoçantes de baixas calorias podem ser uma ferramenta eficaz na manutenção de peso, pois ajudam as pessoas a gerir a ingestão de calorias. Além disso, as revisões sistemáticas recentemente publicadas e as meta-análises, concluíram que a evidência em geral mostra que, na verdade, o uso de adoçantes de baixas calorias em alimentos e bebidas leva à redução da ingestão de energia e do peso corporal.
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