A perceção sobre os adoçantes de baixas calorias poderem influenciar a energia e a ingestão de alimentos

Uma entrevista com a Dra. Charlotte Hardman

No decorrer da 3.ª Conferência da ISA, que decorreu em novembro de 2018, em Londres, a ISA entrevistou a Dr.ª Charlotte Hardman, Docente de Psicologia da Universidade de Liverpool, no Reino Unido. Na sua entrevista, a Dr.ª Hardman aborda a percepção dos consumidores de adoçantes de baixas calorias e a sua influência na energia e na ingestão alimentar.

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