ISA apoia o Dia Mundial da Saúde Oral 2025
A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) celebra o Dia Mundial da Saúde Oral no dia 20 de março, uma iniciativa da Federação Dentária Mundial (FDI) que tem como objetivo capacitar as pessoas com conhecimento, ferramentas e confiança para garantir uma boa saúde oral.
O WOHD lembra-nos de que cuidar da nossa boca é essencial para viver uma vida mais saudável e feliz. Em 2025, o evento marca o segundo ano da campanha trienal dedicada ao tema “Uma Boca Feliz”. O tema deste ano, “UMA BOCA FELIZ É… UMA MENTE FELIZ“, destaca a conexão entre a saúde oral e o bem-estar mental1.
As doenças orais estão entre as doenças não transmissíveis mais comuns no mundo, afetando aproximadamente 3,5 bilhões de pessoas2. Elas estão frequentemente associadas a várias doenças crônicas, impactando não apenas a saúde física, mas também a saúde mental.
A saúde oral e mental, juntamente com outras doenças não transmissíveis, compartilham diversos fatores de risco comuns, incluindo uma alimentação pouco saudável e rica em açúcar. Para o WOHD 2025, a ISA criou uma infografia explicando como os açúcares e os adoçantes de baixas ou sem calorias afetam a saúde oral de de maneiras distintas.
Adoçantes de baixas ou sem calorias: aliados da saúde oral
Manter uma alimentação saudável, com baixo consumo de açúcares livres ou adicionados, é fundamental para a saúde oral. O consumo excessivo de açúcar contribui para o desenvolvimento da cárie dentária, também conhecida como deterioração dos dentes3. Reduzir a frequência e a quantidade de alimentos açucarados pode diminuir o risco de problemas orais. Uma maneira de continuar desfrutando do sabor doce e reduzir o consumo de açúcar ao mesmo tempo, é substituir os açúcares nos alimentos ou bebidas por ingredientes mais amigáveis para os dentes, como os adoçantes de baixas ou sem calorias4.
Ao contrário dos açúcares e outros carboidratos, os adoçantes de baixas ou sem calorias não são fermentáveis, ou seja, não são decompostos pelas bactérias na boca e não contribuem para a cárie dentária4. Assim, quando os açúcares são substituídos por adoçantes não cariogênicos nos alimentos e bebidas, o risco de cáries é reduzido5. Além disso, os adoçantes de baixas calorias também foram reconhecidos por ajudar os dentes a reter os minerais essenciais para manter sua dureza e resistência quando utilizados no lugar dos açúcares6.
Para obter mais informações sobre os benefícios dos adoçantes de baixas ou sem calorias na saúde oral, consulte os recursos da ISA destinados a profissionais da saúde: o Capítulo 6 do livreto da ISA “Adoçantes de baixas calorias: Papel e Benefícios” e o infográfico da ISA dedicado aos adoçantes de baixas calorias e à saúde oral.
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- World Oral Health Day (WOHD). Available at: https://www.worldoralhealthday.org/.
- World Health Organization (WHO). Global oral health status report: towards universal health coverage for oral health by 2030; 2022.
- EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA. Tolerable upper intake level for dietary sugars. EFSA Journal. 2022;20(2):307074.
- Gibson S, Drewnowski J, Hill A, Raben B, Tuorila H, Windstrom E. Consensus statement on benefits of low-calorie sweeteners. Nutrition Bulletin 2014;39(4):386-389.
- FDI Policy Statement: Sugar substitutes and their role in caries prevention. Adopted by the FDI General Assembly; 26th September 2008, Stockholm, Sweden.
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners. EFSA Journal. 2011;9(6):2229. [26 pp.].