Bruxelas, 2 de outubro de 2014 – Atenas, Grécia – A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) organizou um simpósio subordinado ao tema “Adoçantes de baixas calorias – Uma escolha fundamental no controlo de peso e na diabetes” no âmbito da 8.ª Conferência DIETS-EFAD, que decorreu entre 9 e 12 de outubro em Atenas, Grécia.
A conferência anual reuniu profissionais de saúde de toda a Europa, para analisar o papel dos nutricionistas e os desafios que enfrentam na abordagem à atual tendência de aumento de Doenças Não Transmissíveis (DNT). Foi uma oportunidade para discutir e partilhar informação relativa a assuntos relevantes e às mais recentes investigações relacionadas com as preocupações de saúde pública. Neste sentido, a ISA reuniu um conjunto de especialistas de renome na área do controlo e gestão de peso e da diabetes para analisar os benefícios dos adoçantes de baixas calorias na abordagem às principais preocupações globais de saúde.
O simpósio foi co-presidido pelo Professor Antonis Zampelas, Professor de Nutrição, da Universidade dos Emirados Árabes Unidos, EAU; Universidade Agrícola de Atenas, Grécia, e pelo Dr. Duane Mellor, Professor Assistente em Dietética, Universidade de Nottingham, Reino Unido.
O painel de especialistas internacionais incluiu:
- o Prof. James Hill, Professor de Pediatria e Medicina, da Universidade do Colorado, EUA;
- a Dr.ª France Bellisle, Investigadora da Unidade de Epidemiologia Nutricional, da Universidade de Paris 13, França; e a
- Drª Aimilia Papakonstantinou, Assistente em Nutrição e Metabolismo na Universidade Agrícola de Atenas, Grécia.
A ISA teve ainda um balcão de informação onde os participantes podiam obter a mais recente literatura científica e informação sobre adoçantes de baixas calorias.
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