Uma avaliação por pares apresentada na edição de dezembro do Nutrition Bulletin
É com satisfação que a Associação Internacional de Adoçantes (ISA) partilha um novo documento de consenso, publicado na edição de dezembro do Nutrition Bulletin, um jornal analisado por pares. Este artigo, intitulado “Declaração de Consenso sobre os benefícios dos adoçantes de baixas calorias”, foi desenvolvido por especialistas internacionais independentes das áreas de nutrição, epidemiologia, psicologia, odontologia, controlo de peso, prevenção e tratamento da obesidade e diabetes, incluindo: Sigrid Gibson; Prof. Dr. Adam Drewnowski; Professor James Hill; Prof.ª Anne-Birgitte Raben; Professora Hely Tuorila e Prof.ª Eeva Widström.
Este artigo descreve o papel benéfico que os adoçantes de baixas calorias podem desempenhar na dieta e nas escolhas de estilo de vida. As conclusões confirmam resultados positivos de estudos científicos recentes que mostram que os adocentes de baixas calorias não aumentam o apetite, não têm efeito percetível sobre a saciedade e podem, de facto, aumentar a perda de peso em condições reais, quando usados como parte de um programa comportamental de perda de peso .
Para mais informações sobre este documento, por favor aceda aqui para ler o sumário executivo.
Também pode aceder diretamente ao documento completo, visitando o site do editor aqui.
Pode aceder às infografias, destacando as conclusões do documento de consenso, aqui.
Quer ouvir os especialistas que contribuíram para esta declaração de consenso? Não perca as nossasentrevistas exclusivas com o Prof. James Hill e o Prof. Dr Adam Drewnowski. Veja abaixo as entrevistas: