Sendo um “perdedor” bem sucedido, quando se trata de perda e manutenção de peso, a tarefa não é exatamente fácil. Perder peso já é difícil, mas manter o peso perdido é o maior desafio. Uma série de estudos epidemiológicos e clínicos1,2,3 identificaram certas estratégias e ferramentas que podem ser úteis na manutenção da perda de peso, incluindo o uso de adoçantes de baixas calorias como parte de uma dieta saudável e um estilo de vida ativo.
Um novo estudo clínico aleatorizado, publicado no jornal “Obesity”, e analisado por pares, traz boas notícias para pessoas em dieta que durante o seu programa de manutenção de peso querem saborear o doce, mas não as calorias, pois fornece fortes evidências de que as bebidas com adoçantes de baixas calorias podem ajudar a manter o peso corporal com sucesso no longo prazo.
Melhores resultados alcançados com bebidas açucaradas de baixas calorias num programa de manutenção de peso
O estudo avaliou os efeitos da água em relação às bebidas com adoçantes de baixas calorias(bebidas ABC) no peso corporal, numa amostra de 303 adultos com excesso de peso e obesidade, durante um programa comportamental de um ano, de perda e manutenção de peso. Os participantes foram distribuídos aleatoriamente a um dos dois grupos: aqueles que foram autorizados a consumir bebidas ABC (710ml/0,71 litros diariamente) e aqueles que estavam no grupo de controle a consumir apenas água. Os resultados do estudo de um ano, concluído por 222 sujeitos (sem diferença entre os grupos), mostraram que o grupo ABC registou:
- Uma manutenção da perda de peso superior: os participantes que bebiam bebidas ABC apresentaram melhores resultados após 52 semanas (6,21 ± 7,65 kg), em comparação com o grupo que apenas consumiu água (2,45 ± 5,59 kg; P & lt; 0,001). No grupo de bebidas ABC, cerca de mais 19% dos participantes perderam pelo menos 5% de seu peso corporal, desde o início do programa até ao final do primeiro ano, em comparação com o grupo que consumiu água (44,2% e 25,5%, respetivamente).
- Maior redução do perímetro abdominal:O perímetro abdominal diminuiu significativamente mais no grupo que consumiu bebidas ABC comparado com o grupo que consumiu água (em média -8,67cm vs -4,17cm; P<0.001).
- Menos fome: Os participantes no grupo da água relataram sentir significativamente mais fome no primeiro ano em comparação com o início do estudo, enquanto o grupo de bebidas ABC não relatou aumento na fome subjetiva.
Esta nova publicação de Peters et al baseia-se nos resultados da primeira fase do estudo, que descobriu que os indivíduos que consumiram bebidas dietéticas perderam 45% mais peso do que os do grupo que consumiu água (em média, 5,95 kg vs. 4,09 kg, P & lt ; 0.001) durante um programa de perda de peso de 12 semanas5.
Estudos adicionais em humanos confirmam os benefícios a longo prazo de consumir adoçantes de baixas calorias
Um conjunto considerável de evidências científicas de estudos em humanos6,7,8,9, principalmente RCTs, que constituem o padrão de excelência na investigação nutricional, concordam que os adoçantes de baixas calorias, como o aspartame e a sucralose, podem ajudar nareduzindo a ingestão de energia e o peso corporal, tanto a curto como a longo prazo, quando consumido como parte de um plano dietético saudável de perda de peso. Por exemplo, um estudo prospectivo aleatorizado de dois anos6 concluiu que o consumo de alimentos e bebidas com adoçantes de baixas calorias durante um programa de perda de peso, ajudou as pessoas com obesidade a perder mais peso e a mantê-lo de forma mais eficaz, por um período de 2 anos, em comparação com os não utilizadores. Do mesmo modo, outro estudo clínico aleatorizado com 318 participantes mostrou que pessoas obesas que utilizavam adoçantes de baixas calorias durante a sua dieta para perda de peso, obtiveram melhores resultados ao longo de um período de 6 meses. Mais recentemente, uma meta-análise8 de ensaios controlados aleatorizados também confirmaram que “o uso de edulcorantes de baixas calorias em substituição de açúcares, leva à redução da ingestão de energia e do peso corporal, tanto em crianças como em adultos”.
Principais estratégias para a manutenção de peso a longo prazo
Foram identificados em indivíduos que conseguiram manter o peso perdido uma série de comportamentos comuns, entre os quais as seguintes cinco principais estratégias geralmente adotadas para a manutenção de peso bem sucedida, com base nos resultados do National Weight Control Registry3,9,10, o maior estudo prospectivo de manutenção de perda de peso de longo prazo.
- Tomar diariamente um pequeno almoço saudável.
- Monitorizar o peso corporal uma vez por semana.
- Ser todos os dias mais ativo! Praticar exercício físico regularmente e evitar as atividades sedentárias.
- Coma refeições regulares saudáveis e lanches quatro a cinco vezes por dia. Durante o dia procure fazer as refeições em horários planeados .
- Opte por alimentos e bebidas com adoçantes de baixas calorias.
Ao fornecer o sabor doce sem calorias, as opções de baixas calorias podem contribuir de forma útil para uma dieta saudável e para um controlo de calorias, ajudando na dieta para a perda de peso e contribuindo para a manutenção de peso a longo prazo. Na ficha informativa da ISA, poderá encontrar sugestões úteis para efetuar trocas inteligentes, que podem ajudar a substituir um alimento e bebida típicos, por uma opção com menos caloriasclicking here.
Leia mais conselhos e sugestões úteis para um controle de peso bem sucedido na British Dietetic Association Food Fact Sheethere.
Pode aceder à publicação original de Peters et al here. O estudo foi financiado pela American Beverage Association.
