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O que sabemos sobre os adoçantes de baixas calorias? Uma análise da Conferência (parte 1)
Resultados científicos para os profissionais de saúde sobre a Conferência ISA 2018 - Observações dos principais oradores: Os adoçantes de baixas calorias podem fazer parte da “caixa de ferramentas”, juntamente com outras estratégias para lidar com...
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O que sabemos sobre a preferência pelo sabor doce?
Notícias científicas da Conferência EFAD 2018 - Destaques: A preferência humana pelo sabor doce é inata e universal. O gosto pelo doce é intenso durante a infância e diminui na adolescência e idade adulta, mas o nosso apetite pela doçura permanece...
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Os adoçantes de baixas calorias são seguros e podem trazer benefícios na gestão do peso e controlo da glicose no sangue
Notícias científicas do Congresso FELANPE 2018 - Destaques: A segurança dos adoçantes de baixas calorias foi minuciosamente estudada e consistentemente confirmada por inúmeras autoridades reguladoras de segurança alimentar a nível nacional ...
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Brochura da ISA: “Adoçantes de baixas calorias: Perceções sobre o seu uso, benefícios e o papel numa dieta saudável” (abril 2017)
Esta brochura foi desenvolvida pela Associação Internacional dos Adoçantes (ISA) e tem como objetivo fornecer informações factuais, baseadas na ciência, sobre os adoçantes de baixas calorias, o seu papel e os seus benefícios . Esperamos que seja um...