Scienza e ricerca
In questa sezione si trovano le ultime notizie dalla ricerca sui dolcificanti ipocalorici in relazione alla loro sicurezza e benefici nella gestione del peso, del diabete e della salute del cavo orale, o il loro ruolo in una dieta bilanciata.
Si prega di selezionare i link riportati per aggiornamenti sulla scienza dei dolcificanti ipocalorici:
Il sucralosio non pone alcun rischio per la salute dei consumatori
Postato: 08 maggio 2017Elementi utili sul parere EFSA sullo studio sul sucralosio dell’Istituto Ramazzini Non è una sorpresa che l’ European Food Safety Authority (EFSA) rigetti i risultati di un altro studio, piuttosto dubbio, eseguito dall’Istituto Ramazzini e, com...
I dolcificanti ipocalorici permettono notevoli riformulazioni alimentari
Postato: 05 aprile 2017Non sorprende che la riduzione dello zucchero sia stata spesso sui titoli dei giornali negli utlimi due anni. E’ emersa come problema nutrizionale fondamentale nella riduzione dell’epidemia di obesità, e questo è confermato dalle organizzazioni scie...
Prove contro teorie sugli edulcoranti ipocalorici
Postato: 27 marzo 2017Conclusioni premature dedotte da studi isolati possono condurre a ipotesi errate nella scienza della nutrizione Nella scienza della nutrizione, i risultati di uno studio isolato non possono essere generalizzati e interpretati come prova finale. ...
Perché gli edulcoranti ipocalorici sono benefici per la salute del cavo orale?
Postato: 15 marzo 2017ISA supporta World Dental Federation nella sensibilizzazione sulle pratiche di igiene orale nell’ambito della giornata mondiale della salute orale La cura della salute orale è cruciale quando sappiamo che la malattia orale colpisce 3,9 miliardi ...
Le linee guida di ADA del 2017 sostengono il ruolo benefico degli edulcoranti ipocalorici nella gestione del diabete
Postato: 28 febbraio 2017Negli ultimi 25 anni, gli " Standards of Medical Care in Diabetes " 1 della American Diabetes Association (ADA) rimangono un punto di riferimento nella gestione del diabete, e vengono aggiornati annualmente, per fornire ai medici, pazienti ...
Cosa succede quando assumiamo educloranti ipocalorici?
Postato: 25 gennaio 2017Una nuova analisi spiega come sono metabolizzatii Gli edulcoranti ipocalorici sono ben noti per il loro beneficio più importante: forniscono il sapore dolce agli alimenti e bevande con nessuna, o praticamente nessuna, caloria. Mentre questa c...