Opinioni degli esperti
Questa sezione fornisce informazioni approfondite di esperti scientifici sul ruolo e benefici dei dolcificanti ipocalorici e sul loro ruolo nella dieta.
Fare click sui link che seguono per leggere interessanti articoli e pareri, commenti ed interviste con esperti su argomenti specifici, dai benefici alla sicurezza dei dolcificanti ipocalorici nella gestione del peso e del diabete.
Predilezione per il dolce - zero calorie: Gli esperti presentano le prove più recenti dal punto di vista scientifico sui dolcificanti ipocalorici
Postato: 14 giugno 2018Notizie scientifiche del simposio ISA alla conferenza sulla nutrizione GANEPÃO 2018 in Brasile. Sintesi: I dolcificanti ipocalorici sono tra gli ingredienti alimentari più studiati a livello mondiale; prima di essere approvati per l'uso nel mercato,...
Il 21º Congresso Internazionale sulla Nutrizione tratterà dei vantaggi e delle applicazioni dei dolcificanti nell’attualità
Postato: 20 ottobre 2017Presentiamo il Simposio “Dolcificanti: Vantaggi e Applicazioni nel 21º Secolo”. Il simposio è organizzato dalla Fondazione Spagnola per la Ricerca sulla Nutrizione (FIN) e dalla Fondazione Spagnola per la Nutrizione (FEN), ...
Cosa sappiamo dei dolcificanti ipocalorici? Revisione di una Conferenza (parte 1)
Autore(i): Vicky Pyrogianni, MSc, Dietitian – Nutritionist, Scientific Director, ISA | Postato: 08 novembre 2018Risultati scientifici utili per i professionisti sanitari della Conferenza dell'ISA 2018 - Osservazioni principali dei relatori: I dolcificanti ipocalorici possono far parte degli strumenti, assieme ad altre strategie, per la gestione dell'obesità ...
Cosa sappiamo della preferenza per il dolce?
Postato: 03 ottobre 2018Notizie scientifiche dal Congresso EFAD 2018 - Sintesi: La preferenza per il dolce è innata e universale nell'essere umano. Il gusto dolce piace in modo particolarmente intenso durante l'infanzia e diminuisce nell'adolescenza e fino all'età adulta...