Opinioni degli esperti
Questa sezione fornisce informazioni approfondite di esperti scientifici sul ruolo e benefici dei dolcificanti ipocalorici e sul loro ruolo nella dieta.
Fare click sui link che seguono per leggere interessanti articoli e pareri, commenti ed interviste con esperti su argomenti specifici, dai benefici alla sicurezza dei dolcificanti ipocalorici nella gestione del peso e del diabete.
Edulcoranti: dalle evidenze scientifiche... alla tavola
Autore(i): Audrey Aveaux* | Postato: 12 luglio 2018Novità in seguito al congresso della AFDN nel giugno 2018 in Francia. Punti chiave: Gli edulcoranti hanno una lunga storia di consumo priva di rischi in tutto il mondo, di ormai vari decenni. In Francia, la ANSES (Agenzia nazionale per la sicurezza...
I dolcificanti ipocalorici sono sicuri e possono recare benefici nel controllo del peso e del glucosio
Postato: 27 settembre 2018Notizie scientifiche dal Congresso FELANPE 2018 - Sintesi: La sicurezza dei dolcificanti ipocalorici è stata studiata in modo approfondito e regolarmente confermata da numerose autorità normative della sicurezza alimentare a livello nazionale e ...
Cosa sappiamo della preferenza per il dolce?
Postato: 03 ottobre 2018Notizie scientifiche dal Congresso EFAD 2018 - Sintesi: La preferenza per il dolce è innata e universale nell'essere umano. Il gusto dolce piace in modo particolarmente intenso durante l'infanzia e diminuisce nell'adolescenza e fino all'età adulta...
Cosa sappiamo dei dolcificanti ipocalorici? Revisione di una Conferenza (parte 1)
Autore(i): Vicky Pyrogianni, MSc, Dietitian – Nutritionist, Scientific Director, ISA | Postato: 08 novembre 2018Risultati scientifici utili per i professionisti sanitari della Conferenza dell'ISA 2018 - Osservazioni principali dei relatori: I dolcificanti ipocalorici possono far parte degli strumenti, assieme ad altre strategie, per la gestione dell'obesità ...
Ricerca emergente sui dolcificanti ipocalorici. Revisione di una Conferenza (parte 2)
Autore(i): Vicky Pyrogianni, MSc, Dietitian – Nutritionist, Scientific Director, ISA | Postato: 09 novembre 2018Cosa è emerso di nuovo dalla Conferenza dell'ISA nel 2018 - Osservazioni chiave: I consumatori utilizzano prodotti con dolcificanti ipocalorici per controllare il desiderio di cibo e per ridurre l'assunzione di calorie durante la dieta ciò spiega...
I dolcificanti ipocalorici nel diabete: I medici spiegano il loro ruolo nel controllo del glucosio
Postato: 22 marzo 2019Notizie scientifiche dalle sessioni dell'ISA al 31º Congresso Nazionale della Federazione Messicana per il Diabete - Punti salienti: I dolcificanti ipocalorici sono sicuri e le persone affette da diabete possono trarre benefici dal loro uso come...