Opuscolo breve ISA "Edulcoranti ipocalorici, il loro ruolo e benfici" [EN]

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Autore(i): | Anno di pubblicazione: 2017

Sintesi

Questo opuscolo è stato sviluppato da ISA e intende fornire informazioni fattuali e, scientifiche sugli edulcoranti ipocalorici, il loro ruolo e benfici. Auspichiamo che possa essere una fonte importante di informazioni, in cui trovare risposte a miti comuni o domande sugli LCS e informazioni approfondite su come possano essere usati come parte di una dieta sana.

Comprende una panoramica delle prove scientifiche dei loro benefici, e ulteriori informazioni relative alla storia, sicurezza e valutazione degli edulcoranti ipocalorici da parte delle autorità di regolamentazione in Europa.

Biblioteca: | Argomento: Risorse per operatori sanitari