Opuscolo ISA 'Dolcificanti ipocalorici: Ruoli e benefici' (Settembre 2018) [EN]
Nome della pubblicazione:
Autore(i): ISA | Anno di pubblicazione: 2018
Sintesi
Per le ultime informazioni scientifiche basate su fatti sui dolcificanti ipocalorici, le loro caratteristiche e l'evidenza a supporto del loro contributo benefico ad una dieta e ad uno stile di vita equilibrati, vogliate scaricare il nostro opuscolo interattivo in inglese dal titolo ‘Dolcificanti ipocalorici: Ruoli e benefici – Una guida alla scienza dei dolcificanti ipocalorici’.
Questa risorsa contiene informazioni su:
- Le principali caratteristiche dei dolcificanti ipocalorici
- La sicurezza, il processo di omologazione e la normativa dei dolcificanti ipocalorici
- L'uso dei dolcificanti ipocalorici negli alimenti e nelle bibite e il loro ruolo nella riformulazione e nella riduzione dello zucchero
- L'effetto dei dolcificanti ipocalorici sulla riduzione dell'assunzione di energia e la gestione del peso
- L'impatto dei dolcificanti ipocalorici sul controllo del glucosio e pertanto il loro ruolo nella dieta delle persone diabetiche
- Come influenza i dolcificanti ipocalorici la salute orale e dentale
- Il ruolo del sapore dolce nella dieta degli esseri umani
- Come i dolcificanti ipocalorici possono essere parte di una dieta salutare
‘Dolcificanti ipocalorici: Ruoli e Benefici’ si basa sulla scienza, con riferimenti e contributi da esperti riconosciuti a livello internazionale.