Opinions d'experts
Cette section vous fournira des informations utiles provenant de différents experts scientifiques sur le rôle et les avantages des édulcorants à faible teneur en calories et leur rôle dans notre régime alimentaire.
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La sécurité, l’utilisation et les bienfaits des édulcorants expliqués par des experts
Publié: 12 avril 2019Conclusions finales du webinaire de la Fondation ibéro-américaine de nutrition - Informations clés : Le goût pour le sucré est inné et diminue lorsque l’on passe de l’enfance à l’âge adulte; Les édulcorants sont utilisés à la place du sucre pour...
Édulcorants et santé métabolique : une analyse critique de la littérature
Publié: 24 juin 2019Actualité scientifique du 37e Colloque international sur le diabète et la nutrition - Informations clés : Les preuves de meilleure qualité démontrent que la substitution des calories provenant du sucre à l’aide d’édulcorants peut aider à améliorer...
Les édulcorants et le diabète : la position des organisations scientifiques, médicales et des associations de patients
Publié: 28 juin 2019Webinaire de la Fédération espagnole du diabète (FEDE) - Informations clés : Les édulcorants sont sûrs, même pour les personnes diabétiques, et leur consommation est nettement inférieure à la dose journalière admissible (DJA); Les édulcorants ont un...