Cette section vous fournira des informations utiles provenant de différents experts scientifiques sur le rôle et les avantages des édulcorants à faible teneur en calories et leur rôle dans notre régime alimentaire.

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Le goût sucré – sans calories : des experts présentent la preuve scientifique la plus récente portant sur les édulcorants

Publié: 14 juin 2018

Nouveautés scientifiques du colloque de l’ISA organisé lors de la conférence sur la nutrition de GANEPÃO 2018 au Brésil. Informations clés : Les édulcorants sont parmi les ingrédients alimentaires les plus étudiés au monde. Avant d’autoriser leur...


Comment les édulcorants peuvent-ils nous aider à réduire la consommation de sucre ?

Publié: 17 mai 2018

Informations du webinaire de la British Nutrition Foundation (BNF): Dans le contexte actuel où l’obésité constitue un important problème de santé, les édulcorants à faible teneur en calories représentent un moyen de réduire la quantité de sucre et ...


De nouvelles preuves viennent corroborer les données existantes sur le rôle des édulcorants dans le contrôle de la glycémie et la gestion du poids

Publié: 13 décembre 2017

Remarques clés soulevées lors du symposium de l’ISA aux Journées Francophones de Nutrition 2017 L’Association Internationale pour les Édulcorants (ISA - International Sweeteners Association ) est particulièrement ravie d’avoir participé, à trav...


La consommation d'édulcorants hypocaloriques à long terme n'affecte pas la résistance à l'insuline, selon un nouvel essai clinique

Publié: 16 novembre 2017

Un entretien de Sara Engel et Anne Raben, Université de Copenhague, Danemark, sur les résultats de leur nouvelle étude. À l'heure où le diabète de type 2 augmente dans le monde et où le rôle de la nutrition est reconnu comme clé dans la gestion du...


Comment les édulcorants hypocaloriques peuvent-ils aider les personnes à la diète ?

Publié: 10 novembre 2017

Actualités scientifiques du Sommet sur la réduction du sucre, Londres. Engagés dans notre objectif d'apporter aux visiteurs du site web de l'ISA les dernières connaissances scientifiques sur les édulcorants hypocaloriques et de fournir des ...


Le 21ème Congrès International de la Nutrition aborde les avantages et les applications des édulcorants à l'heure actuelle

Publié: 20 octobre 2017

À travers le symposium « Édulcorants : avantages et applications au 21ème siècle ». Le symposium est organisé par la Fondation Espagnole de Recherche Nutritionnelle (FIN) et la Fondation Espagnole de Nutrition (FEN), dans le cadre du 21ème Congrès ...