Brochure ISA « Édulcorants à faible teneur en calories : Rôle et avantages » (mise à jour Avril 2016)

Nom de la publication:

Auteur(s): ISA | Année de publication: 2018

Résumé

Pour les dernières informations factuelles sur les édulcorants à faible teneur en calories, leurs caractéristiques et les données probantes soutenant leur contribution bénéfique à une alimentation et un mode de vie équilibrés, téléchargez notre brochure récemment mise à jour intitulée « Édulcorants à faible teneur en calories : Rôle et avantages ».

Cette ressource contient des informations sur :

• Le développement du goût sucré
• L'utilisation et le rôle des édulcorants à faible teneur en calories
• La sécurité et l'approbation des édulcorants à faible teneur en calories
• Les avantages des édulcorants à faible teneur en calories pour le régime alimentaire et la santé
• Les édulcorants à faible teneur en calories et les considérations spéciales en matière de santé
• Les édulcorants à faible teneur en calories et habitudes de vie saines
• Les caractéristiques des édulcorants à faible teneur en calories fréquemment utilisés en Europe

« Les édulcorants à faible teneur en calories : Rôle et avantages » ; est basé sur des faits scientifiques, avec des références et des contributions d'experts internationalement reconnus, dont le professeur Andrew Renwick OBE, le Dr Adam Drewnowski et le Dr Carlo La Vecchia.