Vídeos

Los vídeos incluidos en esta sección son una combinación de entrevistas con expertos en relación con nuevos o próximos estudios sobre edulcorantes bajos en calorías, resultados y debates procedentes de eventos científicos, así como contenido de las actividades de ISA como campañas realizadas en apoyo al Día Mundial de la Diabetes.

Nos gustaría invitarte a que veas los vídeos mostrados a continuación para información más detallada sobre varias cuestiones científicas como la obesidad, la diabetes, la ingesta alimentaria en el control del apetito, el sabor dulce y, por supuesto, los edulcorantes bajos en calorías.

Los edulcorantes no calóricos y el control de la glucosa

Una entrevista con el Dr. Hugo Laviada-Molina

Resumen:

En el marco de la 3ª Conferencia de la ISA, celebrada en noviembre de 2018 en Londres, el Dr. Hugo Laviada-Molina, profesor-investigador de Metabolismo y Nutrición Humana en la Universidad Marista de Mérida, México, ofreció una esclarecedora entrevista sobre los edulcorantes no calóricos y el control de la glucosa.

The role of low calorie sweeteners in the diet of people with diabetes

An interview with Dr Duane Mellor

Resumen:

In his interview on the occasion of the 3rd ISA Conference in November 2018 in London, Dr Duane Mellor, University of Coventry, UK, discusses the role of low calorie sweeteners in the diet of people with diabetes, including recommendation by the British Dietetic Association (BDA) and the new Diabetes UK nutrition guidelines for diabetes.

Low calorie sweeteners’ safety

An interview with Dr Berna Magnuson

Resumen:

On the occasion of the 3rd ISA Conference in November 2018 in London, the ISA interviewed Dr Berna Magnuson, Health Consultant in Mississauga, Canada, about low calorie sweeteners' safety, looking at the reasons why it is important to understand differences in sweeteners’ metabolic fates to evaluate research.

Low calorie sweeteners and chronic diseases

An interview with Prof Carlo La Vecchia

Resumen:

In the context of the 3rd ISA Conference in November 2018 in London, the ISA interviewed Prof Carlo La Vecchia, Professor of Medical Statistics and Epidemiology at the University of Milan, Italy, about low calorie sweeteners and chronic diseases. In his interview, Prof La Vecchia tells us more about what the evidence shows about low calorie sweeteners and cancer risk and about the outcomes of his recent study on low calorie beverage consumption, diet quality and cardiometabolic risk factors.

Low calorie sweeteners, sweet taste without calories, appetite and weight loss

An interview with Prof Peter Rogers

Resumen:

The ISA interviewed Prof Peter Rogers, Professor of Biological Psychology at the University of Bristol, UK, on the occasion of the 3rd ISA Conference in November 2018 in London. In his interview, Prof Rogers discusses about low calorie sweeteners, sweet taste without calories, appetite and weight loss.

Reducción del azúcar en políticas de salud pública

Una entrevista con la Profesora Judith Buttriss

Resumen:

En el marco de la 3ª Conferencia de la ISA, celebrada en noviembre de 2018 en Londres, la Prof. Judith Buttriss, Directora General de la Fundación Británica de la Nutrición (British Nutrition Foundation – BNF), ofreció una esclarecedora entrevista sobre la reducción del azúcar en las políticas de salud pública, incluyendo el papel de los edulcorantes bajos en calorías en la reformulación de los alimentos.