En esta sección encontrarás información útil de expertos científicos sobre la función y beneficios de los edulcorantes bajos en calorías y su papel en nuestra alimentación diaria.

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Nueva evidencia científica se suma a otros datos previos que apoyan el papel de los edulcorantes bajos en calorías en el control de la glucosa y del peso

Publicado: 13 diciembre 2017

Aspectos destacados del simposio apoyado por la ISA en el Día de la Nutrición en Francia de 2017 La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) se complace especialmente de haber participado a través de la organización de un simposio en el ...


La ingesta prolongada de edulcorantes bajos en calorías no afecta a la resistencia a la insulina, según sugiere un nuevo ensayo clínico

Publicado: 16 noviembre 2017

Entrevista con Sara Engel y Anne Raben, de la Universidad de Copenhague, Dinamarca, sobre los resultados de su nuevo estudio En tiempos en que la diabetes tipo 2 está aumentando a nivel mundial y la nutrición tiene un papel clave en el contr...


¿Cómo pueden los edulcorantes bajos en calorías ayudar a las personas que se encuentran a dieta?

Publicado: 10 noviembre 2017

Datos científicos de la Cumbre sobre la Reducción de Azúcar, Londres Comprometidos con nuestro objetivo de aportar a los visitantes de la página web de la ISA los últimos datos científicos sobre edulcorantes bajos en calorías y ofrecer inform...


El 21º Congreso Internacional de Nutrición aborda los beneficios y aplicaciones de los edulcorantes en la actualidad

Publicado: 20 octubre 2017

A través del Simposio “Edulcorantes: beneficios y aplicaciones en el Siglo XXI” El simposio está organizado por la Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN), en el marco del 21º Congreso Int...


Expertos internacionales elaboran un consenso sobre edulcorantes como sustituto al azúcar

Publicado: 04 julio 2017

Expertos internacionales en alimentación, nutrición, dietética, endocrinología, actividad física, pediatría, enfermería y salud pública se han reunido en Lisboa para elaborar un consenso sobre los edulcorantes bajos en o sin calorías utilizados c...


Nuevas pruebas respaldan el uso de edulcorantes bajos en calorías para el control de la glucosa y la diabetes

Publicado: 21 junio 2017

Noticias científicas del 35 o Simposio Internacional sobre Diabetes y Nutrición Lo más destacado: Los edulcorantes bajos en calorías pueden resultar útiles para el control glucémico  al reducir la ingesta energética y de ...