Pourquoi les édulcorants à faible teneur en calories sont-ils bons pour la santé bucco-dentaire?


Publié: 15 mars 2017

ISA soutient la Fédération dentaire mondiale en sensibilisant aux bonnes pratiques d'hygiène bucco-dentaire à la lumière de la Journée mondiale de la santé bucco-dentaire

La prise en charge de la santé bucco-dentaire est cruciale lorsque nous savons que la maladie buccale affecte 3,9 milliards de personnes dans le monde, avec une carie dentaire non traitée (caries dentaires) touchant près de la moitié de la population mondiale (44 %) 1 . Engagée à son objectif de sensibilisation sur les problèmes de santé importants, l'Association internationale des édulcorant (ISA) soutient la Fédération mondiale de santé bucco-dentaire cette année encore pour célébrer World Oral Health Day , et en soulignant qu'une bonne hygiène bucco-dentaire est critique pour « UNE BOUCHE SAINE ». 2

L'adoption de bonnes habitudes d'hygiène bucco-dentaire et la suite d'un régime sain et à faible teneur en sucre peuvent aider les individus à maintenir une santé buccodentaire optimale dès le début de leur vie jusqu'à l'âge avancé. Utilisés comme alternative au sucre dans les aliments et les boissons, les édulcorants à faible teneur en calories ont un rôle important à jouer dans la prévention des maladies bucco-dentaires et la gestion de la santé dentaire.

Les édulcorants à faible teneur en calories peuvent être un allié santé dentaire

Les édulcorants à faible teneur en calories sont des ingrédients non cariogènes , ce qui signifie qu'ils ne sont pas décomposés par des bactéries orales et ne contribuent pas à la carie dentaire 3 . Utilisés comme remplacement du sucre dans les aliments et les boissons, les édulcorants à faible teneur en calories permettent aux individus de profiter de produits sucrés tout en réduisant le risque de caries dentaires.

Le bénéfice de la santé dentaire des édulcorants à faible teneur en calories est étayé par de solides preuves scientifiques et a été reconnu dans un avis scientifique par la 4 . En 2012 et sur la base de la conclusion de l'EFSA, la Commission européenne a autorisé une allégation de santé soutenant le rôle des édulcorants à faible teneur en calories dans la santé dentaire: « édulcorants intenses maintiennent la minéralisation dentaire en diminuant la déminéralisation des dents si elles sont consommées au lieu de sucres "(Règlement (UE) n ° 432/2012 de la Commission).

Après avoir examiné la littérature scientifique, un panel d'experts indépendants a conclu dans un document de consensus publié en 2014 que « LCS [édulcorants à faible teneur en calories] ont des avantages dentaires lorsqu'ils sont utilisés dans les aliments, les boissons , Le dentifrice et les médicaments, à condition que d'autres constituants soient également non cariogènes et non érosifs . 5 La recherche montre également que le chewing-gum sans sucre peut aider à protéger les dents de plusieurs façons. 6

Vous pouvez lire plus d'informations sur le rôle des édulcorants à faible teneur en calories dans la prévention et la gestion des maladies buckales en téléchargeant la fiche d'information ISA sur la santé bucco-dentaire ici .

Cinq astuces intelligentes pour une bonne hygiène bucco-dentaire

De bonnes habitudes d'hygiène bucco-dentaire, évitant les facteurs de risque Et avoir un bilan dentaire régulier dès le début de la vie peut aider à maintenir une bonne santé bucco-dentaire dans la vieillesse. Voici ci-dessous, vous trouverez quelques astuces intelligentes qui peuvent vous aider ' Live Mouth Smart ':

  • Brossez-vous les dents pendant deux minutes, Deux fois par jour, à l'aide d'un dentifrice fluoré
  • Mangez un régime alimentaire sain , avec des grignotines limitées d'aliments et de boissons riches en sucre. Les édulcorants à faible teneur en calories sont non-cariogènes et peuvent être utilisés à la place du sucre pour donner un goût sucré sans affecter la santé dentaire
  • Arrêter de fumer / usage du tabac
  • Limiter votre consommation d'alcool
  • Rincer avec un rinçage au fluor ou mâcher gomme sans sucre après les repas et les collations lors du brossage isn ' T possible
  • Enfin, n'oubliez pas de visiter régulièrement votre dentiste ou votre fournisseur de soins de santé primaires régulièrement pour les examens et les nettoyages.

À propos de la Journée mondiale de la santé bucco-dentaire

Organisé par FDI World Dental Federation , la Journée mondiale de la santé bucco-dentaire (WOHD) est célébrée chaque année le 20 mars et vise à sensibiliser à la prévention Des maladies bucco-dentaires et le contrôle de la santé bucco-dentaire.

Le thème de la campagne de cette année «Live MOUTH SMART » vise à habiliter les individus à prendre le contrôle de leur santé bucco-dentaire- tout au long de leur vie- afin qu'ils puissent jouir d'une bouche saine et fonctionnelle depuis l'enfance jusqu'à Vieillesse.

Suivez les comptes ISA Twitter et Facebook et participez à la discussion sur les réseaux sociaux en utilisant les hashtags dédiés: # ISA4WOHD17 , # WOHD17 #LiveMouthSmart .

Pour plus d'informations sur WOHDEt pour télécharger des documents utiles, y compris un guide pour une bonne santé bucco-dentaire, visitez la page du site officiel de la campagne en cliquant ici: Http://www.worldoralhealthday.com .

Références

  1. FDI World Dental Federation. L'atlas de santé bucco-dentaire. 2ème édition. 2015. Disponible en ligne ici: http://www.fdiworlddental.org/sites/default/files/media/documents/complete_oh_atlas.pdf
  2. Journée mondiale de la santé bucco-dentaire (WOHD). Disponible en ligne ici: http://www.worldoralhealthday.org
  3. Grenby TH (1991) Mise à jour sur les édulcorants à faible teneur en calories au bénéfice de la santé dentaire. International Dental Journal 41: 217-24.
  1. EFSA NDA (EFSA Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies). Opinion scientifique sur la justification des allégations de santé liées aux édulcorants intenses et contribution au maintien ou à l´acomplissement d'un poids corporel normal (ID 1136, 1444, 4299), réduction des réponses glycémiques post-prandiales (ID 4298), maintien des concentrations glycémiques normales (ID 1221, 4298) et entretien de la minéralisation dentaire en diminuant la déminéralisation des dents (ID 1134, 1167, 1283) conformément à l'article 13, paragraphe 1, du règlement (CE) No 1924/2006. EFSA 2011 Journal 9: 2229
  2. Gibson et al. Déclaration de consensus sur les avantages des édulcorants à faible teneur en calories. Nutrition Bulletin 2014
  3. Szo?ke J, Proskin HM, Banoczy J. Effet de la gomme à mâcher sans sucre après le repas sur les caries cliniques. J Dent Res. 2001; 80(8): 1725-729