En esta sección encontrarás información útil de expertos científicos sobre la función y beneficios de los edulcorantes bajos en calorías y su papel en nuestra alimentación diaria.

Haz clic en los enlaces que aparecen a continuación para leer interesantes artículos de opinión, comentarios y entrevistas con expertos sobre temas específicos, desde la seguridad a los beneficios de los edulcorantes bajos en calorías en el control del peso y la diabetes.

Entrevista con el Profesor Andrew Renwick

Publicado: 01 abril 2011

Entrevista con el Profesor Andrew Renwick Andrew Renwick es Profesor Emérito en la Facultad de Medicina de la Universidad de Southampton y ha publicado más de 180 artículos de investigación original y 35 capítulos de libros. Prof. Renwick ha sido mie...


Ejercicio y control del peso: ¡la alimentación no lo es todo!

Publicado: 14 noviembre 2013

Profesor Greg Whyte de educación basada en resultados (OBE), Doctor (PhD) con doctorado en Ciencias de la Ingeniería (DSc) y miembro de la Asociación Británica del Deporte y Ciencias del Ejercicio (FBASES) y del Americam College of Sports Medicine (F...


Nuevo estudio sobre las bebidas con edulcorantes bajos en calorías y la pérdida de peso

Publicado: 27 mayo 2014

Entrevista exclusiva con el Prof. James Hill sobre el nuevo estudio sobre las bebidas con edulcorantes bajos en calorías y la pérdida de peso Hoy, 27 de mayo, se ha publicado una nueva investigación importante, Los Efectos del Agua y las Bebid...


Entrevista con el Dr. Jean-Michel Lecerf: ¿Cómo pueden resultar útiles los edulcorantes bajos en calorías para el control del peso?

Publicado: 27 mayo 2016

La ISA viajó a Lille del 26 al 28 de mayo y dentro de las « Journées d'Etudes » del Congreso AFDN, se reunió con el Dr. Jean-Michel Lecerf, que concedió una entrevista sobre los edulcorantes bajos en calorías. El Dr. Lecerf, que es Pr...


Elementos destacados del 34º Simposio Internacional sobre Diabetes y Nutrición

Publicado: 01 julio 2016

Dentro del contexto del 34º Simposio Internacional sobre Diabetes y Nutrición, celebrado entre el 29 de junio y el 1 de julio, científicos y profesionales de la atención sanitaria dedicados a la nutrición y la diabetes procedentes de todo el mund...


La ISA en el 17º Congreso Internacional de Dietética

Publicado: 10 septiembre 2016

Elementos destacados de la mesa redonda de la ISA "Dulzor sin calorías: ¿Cómo pueden los edulcorantes bajos en calorías ser una herramienta útil en la práctica alimentaria?" La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) se complace en prestar su ...