En esta sección encontrarás información útil de expertos científicos sobre la función y beneficios de los edulcorantes bajos en calorías y su papel en nuestra alimentación diaria.

Haz clic en los enlaces que aparecen a continuación para leer interesantes artículos de opinión, comentarios y entrevistas con expertos sobre temas específicos, desde la seguridad a los beneficios de los edulcorantes bajos en calorías en el control del peso y la diabetes.

La ingesta prolongada de edulcorantes bajos en calorías no afecta a la resistencia a la insulina, según sugiere un nuevo ensayo clínico

Publicado: 16 noviembre 2017

Entrevista con Sara Engel y Anne Raben, de la Universidad de Copenhague, Dinamarca, sobre los resultados de su nuevo estudio En tiempos en que la diabetes tipo 2 está aumentando a nivel mundial y la nutrición tiene un papel clave en el control d...


¿Cómo pueden los edulcorantes bajos en calorías ayudar a las personas que se encuentran a dieta?

Publicado: 10 noviembre 2017

Datos científicos de la Cumbre sobre la Reducción de Azúcar, Londres Comprometidos con nuestro objetivo de aportar a los visitantes de la página web de la ISA los últimos datos científicos sobre edulcorantes bajos en calorías y ofrecer informació...


El 21º Congreso Internacional de Nutrición aborda los beneficios y aplicaciones de los edulcorantes en la actualidad

Publicado: 20 octubre 2017

A través del Simposio “Edulcorantes: beneficios y aplicaciones en el Siglo XXI” El simposio está organizado por la Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN), en el marco del 21º Congreso Interna...


Expertos internacionales elaboran un consenso sobre edulcorantes como sustituto al azúcar

Publicado: 04 julio 2017

Expertos internacionales en alimentación, nutrición, dietética, endocrinología, actividad física, pediatría, enfermería y salud pública se han reunido en Lisboa para elaborar un consenso sobre los edulcorantes bajos en o sin calorías utilizados co...


Nuevas pruebas respaldan el uso de edulcorantes bajos en calorías para el control de la glucosa y la diabetes

Publicado: 21 junio 2017

Noticias científicas del 35o Simposio Internacional sobre Diabetes y Nutrición Lo más destacado: Los edulcorantes bajos en calorías pueden resultar útiles para el control glucémico al reducir la ingesta energética y de azúcar e increm...


Nuevos estudios sugieren que los edulcorantes bajos en calorías se usan como estrategia para reducir la ingesta de calorías y la ansiedad por alimentos dulces en consumidores frecuentes

Publicado: 30 mayo 2017

Lo más destacado del simposio de la International Sweeteners Association que tuvo lugar en el 24º Congreso Europeo sobre Obesidad celebrado en Oporto Doctora Maria Hassapidou, Catedrática en Nutrición y Dietética, Instituto de Educación Tecnológica d...