24º Congreso Europeo sobre Obesidad


Fecha: 17th to 20th May 2017, Porto, Portugal

La Asociación Internacional de Edulcorantes (“International Sweeteners Association” - ISA) se complace en anunciarles su participación en el Congreso Europeo sobre Obesidad (ECO), organizado por la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (“European Association for the Study of Obesity”) (EASO) del 17 al 20 de mayo de 2017 en Oporto, Portugal.

Las actividades de la ISA en el Congreso ECO 2017 incluían el simposio patrocinado por la ISA con expertos reconocidos que presentaron las últimas investigaciones sobre edulcorantes bajos en calorías el viernes, 19 de mayo de 2017, a las 13:15-14:45 horas, así como el stand informativo de la ISA en el área de exposiciones del Congreso ECO 2017 durante todo el congreso.

Puedes encontrar más información acerca de la participación de la ISA en el Congreso ECO 2017 a continuación, así como sobre el programa del simposio de la ISA en el folleto del simposio que puedes descargar haciendo clic aquí.

En el debate de clausura del simposio de la ISA, los expertos acordaron que: “Tomados en su conjunto, estos datos aportan pruebas científicas adicionales en apoyo de un argumento convincente en beneficio de los edulcorantes bajos en calorías en la reducción calórica global y en el control del peso, y presentaron argumentos contra el papel de los edulcorantes bajos en calorías en la promoción de la obesidad y la diabetes. De cara a responder a cualquier incertidumbre, siguen siendo necesarios ensayos clínicos aleatorios más amplios, extensos y de alta calidad”. Puedes acceder a más información sobre los resultados de la sesión y las presentaciones de los ponentes en nuestra nota de prensa haciendo clic aquí.

Para leer los aspectos interesantes y más destacados del simposio de la ISA en el 24º Congreso Europeo sobre Obesidad en Oporto por la Prof. Maria Hassapidou, Catedrática en Nutrición y Dietética, Instituto de Educación Tecnologica Alexander de Thessaloniki, Grecia, por favor haz clic aquí.

La ISA se complace en haber participado este año como patrocinador principal en el Congreso Europeo sobre Obesidad organizando un stand informativo y un simposio el viernes, 19 de mayo, a las 13:15-14:45 horas, titulado “Los efectos de los edulcorantes bajos en calorías sobre la ingesta de energía y la diabetes, y los factores determinantes psicológicos del comportamiento de consumo: lo que muestra la evidencia científica más reciente”.

Dimos la bienvenida a los visitantes en el stand informativo de la ISA en el Congreso ECO 2017, área de exposiciones cuyo objetivo era abordar cualquier pregunta sobre el uso, seguridad y función de los edulcorantes bajos en calorías en una alimentación saludable.

En el stand de la ISA, se presentó también la oportunidad de participar en nuestra encuesta de 3 minutos y entrar en el sorteo de las cuotas de inscripción del próximo Congreso ECO en 2018, el 25º Congreso Europeo sobre Obesidad en Viena, Austria. Tu opinión cuenta, por eso mostramos interés en conocer más información sobre tus intereses científicos y opinión en relación a los edulcorantes bajos en calorías y la ISA. Gracias de nuevo por dedicar tiempo a completar nuestra encuesta.

Al visitar el stand de la ISA, también tuviste la oportunidad de recibir nuevos recursos de la ISA para profesionales de la salud, incluido el nuevo folleto de 16 páginas de la ISA en el que se presentan las pruebas científicas más recientes sobre los edulcorantes bajos en calorías, el folleto de la ISA detallado y basado en la evidencia científica sobre ‘Edulcorantes bajos en calorías: Sus funciones y beneficios’, así como las fichas informativas de la ISA sobre los beneficios de los edulcorantes bajos en calorías.

El papel de los edulcorantes bajos en calorías en la diabetes y el control de peso ha sido materia de un amplio número de estudios de investigación en las últimas décadas y ha atraído el interés de la comunidad científica y los profesionales de la salud. Teniendo en cuenta el creciente interés en este campo, y estando además comprometidos con nuestro objetivo de comunicar las nuevas y ya existentes investigaciones basadas en la evidencia científica, la ISA acogió el simposio patrocinado por la ISA en el Congreso ECO 2017.

La participación de expertos académicos reconocidos en todo el mundo en el simposio patrocinado por la ISA, que presentaron la última evidencia científica, incluyendo su reciente trabajo de investigación sobre los efectos de los edulcorantes bajos en calorías en la ingesta de alimentos y energía y la diabetes, y sobre los factores determinantes psicológicos del comportamiento de consumo, contribuyeron a un completo y sólido programa científico.

El simposio patrocinado por la ISA en el Congreso ECO 2017 tuvo lugar el viernes 19 de mayo de 2017, a las 13.15-14.45 horas, el cual esperamos que encontraras interesante y te permitiera estar informado sobre las investigaciones más recientes en el ámbito de los edulcorantes bajos en calorías.

Título: “Los efectos de los edulcorantes bajos en calorías sobre la ingesta de energía y la diabetes, y los factores determinantes psicológicos del comportamiento de consumo: lo que muestra la evidencia científica más reciente”.

  • 13.15 h. – Apertura
    por la presidenta Prof. María Hassapidou, Instituto de Educación Tecnológica Alexander de Thessaloniki (Grecia)
  • 13.20 h. – Edulcorantes bajos en calorías: ¿Tienen un papel en la lucha contra la diabetes?
    Dr. John Sievenpiper, Universidad de Toronto (Canadá)
  • 13.40 h. – Factores determinantes psicológicos del consumo de bebidas con edulcorantes bajos en calorías
    Dra. Charlotte Hardman, Universidad de Liverpool (Reino Unido)
  • 14.00 h. – Los efectos de un consumo agudo o a largo plazo de bebidas que contienen edulcorantes bajos en calorías sobre el comportamiento en la ingesta de energía y alimentos
    Prof. Marc Fantino, Universidad de Burgundy (Francia)
  • 14.20 h. – Debate de expertos

Más información sobre el simposio de la ISA en el folleto descargable aquí.

Siendo el evento científico anual más importante sobre obesidad en Europa, el Congreso Europeo sobre Obesidad (ECO) pretende proporcionar un foro anual para la difusión de información sobre los avances en investigación en el ámbito de la obesidad y debatir y promover estrategias de prevención y tratamiento innovadoras para reducir la prevalencia de obesidad y enfermedades relacionadas.

Este año, el 24º Congreso Europeo sobre Obesidad tuvo lugar en la ciudad de Oporto, Portugal, entre el 17 y 20 de mayo de 2017, y atrajo a más de 1.600 expertos y líderes de opinión en el área de la obesidad de un amplio rango de profesiones.